滁州预制菜招商-预制菜 招商-真滋味美食(商家)

据统计，预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家。市场规模从2017年约1000亿元增长到2021年超过3000亿元。行业业态也是各式各样，既有传统连锁餐饮企业、大型商超、便利店，也有新型零售（生鲜电商、社区团购、新型火锅超市）及---等。  据艾媒咨询调查，预制菜招商对接方案，2021年预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年预制菜市场规模或将突破8000亿元。  2022年4月，---------，3月预制菜销售额同比增长超100%，形势为---的上海地区近半个月的同比增幅超过250%。4月以来，wind预制菜指数整体涨幅已经超11%，同期---300指数下跌5%，预制菜板块明显跑赢大盘 。8月2日，消费者协会发布的<2022年上半年消协组织受理---情况分析>显示，堂食中使用预制菜未告知事件被点名。

在标准制定实务操作上有狭义和广义之分。从狭义角度而言就是构建预制菜产品控制标准，预制菜连锁招商，包括产品、产品监测、产品安全卫生、溯源等管理标准的---标准设计；广义标准是立足预制菜产业链，从原料供应到生产加工再到仓储流通，从生产硬件建设到信息化管理，从全流程溯源到随机监测检测等，通过制定标准规范行为，实现预制菜产品的生产过程有序、终端的安全可控。同时，标准制定工作应在主管部门、科研机构和行业协会几方协同下充分酝酿、科学制定，为预制菜产业发展营造---的行业自律环境。