配餐方便菜招商-方便菜招商-苏州真滋味美食

探秘真滋味的公办楼

企业文化，方便菜招商，先做人 再做事

真滋味拥有团队的研发中心，专门的实验室、实验人员，

一楼会议室（平时的各种---这里举行），

多功能---议室（每周都有各种培训在这里举行），

二楼温馨浪漫的茶歇处，

综合大办公区，

二楼还有很多区域等你来“解开秘密”，我在这里等风也等你

真滋味的新办公区是不是---，欢迎大家前来参观考察，洽谈业务。

净菜的操作要点说明：

预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，半成品方便菜招商，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要完全，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，---是不能软烂或呈粗纤维状。

冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。

无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

成品保藏：以低温避光保存为佳。

(六)产品指标贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用品质---。