方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：
清风送爽
〖菜系〗粤菜 特点造型别致，一清二楚，赏心悦目
菜 名 清风送爽
菜 系 粤菜
特 点 造型别致，一清二楚，赏心悦目
原 料
豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量
制作过程
(1)取豆腐横刀切成簿片，制成扇形，底面2层，待用。
(2)将瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠制成肉，配上精盐、味精搅匀后抹在底层豆腐上面，再将面层豆腐覆盖上去，成夹心状。 (3)用茄子做成扇柄骨架，西红柿切成半圆状，置于扇形顶端，白萝卜丝做扇坠，成型后放入蒸笼蒸5分钟即熟。 (4)取出，用其余铺料在扇面点缀图案，洒上香油，即可上席
方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：
冬瓜薏米煲鸭
〖菜系〗粤菜 特点 鸭绵软，汤味美
菜 名 冬瓜薏米煲鸭
菜 系 粤菜
特 点 鸭绵软，汤味美
原 料
光鸭750克，连皮冬瓜1500克，薏米75克，姜茸10克，广东米酒10克，半成品菜，精盐6克，味精5克，陈皮1克，植物油25克
制作过程
1。
姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。 2。中火烧热炒锅，下没放入鸭略煎，烹姜汁---把鸭盛起。 3。取大瓦煲一个，放入冬瓜、薏米、陈皮，加清水先用旺火烧沸再放鸭，改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。 4。上菜时，把冬瓜盛在碟底，将鸭切件排在瓜面上，汤调入精盐、味精上桌即可。
方便菜也包含了很多品种，比如蒸菜、卤菜、小炒等等，方便菜不仅仅是一些简单的菜，也有很多大菜。比如：
蕃茄鸡煲
〖菜系〗粤菜 特点 粤菜
菜 名 蕃茄鸡煲
菜 系 粤菜
特 点
原 料
鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，菜半成品，八角，生粉，盐
制作过程
鸡洗净，抹干水，斩块，半成品菜店---，加老抽一茶匙捞匀。
泡油； 笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小； 下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟
半成品菜店有哪些-半成品菜-苏州真滋味美食公司由苏州真滋味美食食品有限公司提供。“方便菜,半成品,净菜调理菜,预制菜等”选择苏州真滋味美食食品有限公司，公司位于：吴江区松陵镇八坼交通北路，多年来，真滋味美食坚持为客户提供好的服务，联系人：张丽梦。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。真滋味美食期待成为您的长期合作伙伴！
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