净菜-真滋味美食-净菜

配餐半成品不仅品种繁多，而且新品上市迅速。---是英国，在近来的两年中，净菜，新产品上市量占全部的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。冷冻型配餐半成品逐渐显出领i先势头，在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争---。如英国的冷冻产品系列，其中包括带有嫩牛肉的面条等。在很多方面，消费者希望上述产品更方便，而不是微波炉加热或预处理十分钟。因此，制造商们正将注意力集中于---产品口味、提高、改进配方，---是提高方便性上。相比之下，冷却产品由于保质期短，加工时间长，而很难做到食用方便。

净菜的操作要点

1、蔬菜采收的总原则是及时而不损，达到---减少损耗的目的，真滋味净菜，不同蔬菜，采收的成熟度，时间和方法不同视具体情况而定。2、根据坚实度、清洁度、大小、重量、颜色、形状、成熟度、新鲜度，半成品菜净菜招商电话，以及病虫感i染和机械损伤等各方面对蔬菜进行分级，通常分极的级别有特i级、一级、二级和三级，净菜加工原料，应选择特i级和一级品。3、常用的消毒方式有巴式杀菌和工厂化辐照灭菌两种。